第二十五章做米酒
“建国，你拿么这多大米是是不准备做米酒的啊。(小说手打小说)”
着看两大袋米“先让我来看看大米质量如何。”昨天小叔道知钱爸要准备做米酒的打算后，回家就打电话和自家娘老说了，说那个大米如何如何的好，要比超市里买的⾼级米好吃多了，然后己自家也拿了点，不过就不拿来孝敬自家娘老了，要孝敬也要让老哥也就是钱爸去孝敬了，己自家的就给老丈⺟家吧。
钱家老
给自家小儿子一说后，就特别想看到小儿子赞不绝口的大米，还好道知今天钱爸们他要来看己自，不然早就电话让大儿子来了。“是的，这就是准备做酒的大米，我准备一百五十斤做酒，剩下的五十斤大米给们你两老先吃着。过个两个月我再送点来。不多，大家先尝尝吧。”钱爸把米袋拿到自家娘老门前，让她看看质量如何。
“这个大米不错，口感你弟弟昨天也尝过了，肯定好。这个大米做的米酒不会差到那里去。正好今天就始开做吧。们你也可以帮忙搭个手。”钱
一看这米就道知为啥小儿子说好吃了，自家也好多年没做米酒了，老头子也一直说外面买的米酒不好喝，可己自去买的大米吧质量又不好，好吃的米吧价格又贵，做米酒真不舍得。在现好了，自家大儿子拿来的大米说是小琴朋友种的才两块五一斤，然虽也不便宜，可大米质量好啊，也要了。
先把将米饭煮好，最好略⼲一点，多亏家里有还
前以盘的大灶台，那是特别为做米酒盘的，来后家里改造的时候，还特意留着，不允许改装，以所家里的厨房特别大，在城市的私房里也很少见了。然后把米饭拿出来冷却，时同还指挥钱爸们他把酒缸清洗，做米酒的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，不过是还喜
用陶瓷的，说样这味道好。等米饭冷却到差不多35度的时候，摸摸得觉温度差不多了撒上米酒曲，然后把米饭和米酒曲拌匀，时同将适量⽩开⽔拌在米饭中，不过这个⽩开⽔就是钱琴一早带去的空间⽔烧的，和们他说是朋友拿来的山泉⽔，一听就道这个酒不好才有问题了，⽔是好⽔，米是好米，钱妈接上去句再加上咱妈这个⾼手做能不好嘛，把钱哄的眉开眼笑的，不过钱做的米酒是远亲近邻都道知的，前以每次做米酒后，全都要来讨点喝喝的，以所每次新米收获好后，钱都要准备个几百斤新大米来做酒，不然不够分的啊，来后大米质量不好后，就没做，每次亲戚喝酒的时候都会说钱家大*也就是钱琴她做的米酒真是好喝啊，惜可
在现喝不到了。不过许也从这次做米酒始开，钱
又要重出江湖了，许也等己自
后以和叔叔合作开饭店后，这个米酒也是个卖点啊。后最把酒缸密封来起，再用旧棉花包裹来起以利于保温，样这发酵能发快点。
等全家忙好后都经已是下午…多钟了，全家也就可以好好坐下来谈谈了。
“爸，那个我问下咱老家有还地吗？”钱爸问自家老爸。
“么怎了啊，咱家有没地了啊，我自从到城里学徒成家生子后，那些地都给你二叔种了，再说咱家也没想过要回去，老家也就有点老房子了。”钱爷爷得觉很奇怪，自家大儿子么怎突然想到问有有没田了，自家儿子还不道知啊，是都读书然后工作，又不会去种地，也就从没关心过老家有有没田了。
“昨天小弟我和说想让小琴朋友，也就是前以一直给们我蔬菜的那个人，合作开饭店，小琴问过人家了，人家不愿意，说实其小琴可以己自试试种田，说后以种田中途遇到些问题可以指点下，他也是有钱的主，种菜啥就是凭趣兴来的，如果后以和开饭店的话，那种菜量就上去了，会很累，如果真要钱赚啥他还如不做回老本行去做贸易了。”钱爸按昨天在家商量好说的法和自家老头子道说“来后我想想也是啊，有这个机会我也想让小琴去试试，成功么好说，如果不成功的话最多就当休息几年接着出去找工作，又无所谓的。老爸你说那。”
“这也是办法，不过们你能种的来吗，种田很辛苦的，不然也不会有那么多人要出来打工了，再说了小琴又有没种过田，吃不了那么个苦啊。”钱爷爷劝道，自家儿子不要脑门一热啥都不考虑吧，毕竟小琴从小就没吃过啥苦，那里会种田啊，上班后又是坐办公室的，难的，爷爷不道知小琴一家经已在空间里劳动过段时间了啊。
“那个可以请点人，且而 们我也可以慢慢始开学来起。”钱爸回应自家老爸说不会种田的问题，再说了如果真搞大了，一家三口那种的来啊，不可能天天泡在地里吧，那样的话是还算了吧。
“爸妈，们我为啥想回老家种田一方面是了为小弟的这个想法，另外个就是想，到时候把们你二老起一接回去。爸你是不一直想回老家的嘛，前以不让回去是得觉 们我都在这里，那里然虽也有亲戚，不过总归不能老⿇烦人家是不嘛，如果们我也回去的话，弟弟妹妹们他也会放心，毕竟们我可以照顾你了”钱妈说出们他为啥想回老家种田的打算“且而老家那里的空气肯定要比这里好吧，那里又没啥工厂的，养老也的真不错。”
“也是这个理，如果们你真么这想的话，那我问问你叔叔们他，不过真要回去的话，那个老房子要好好装修才可以啊，那是还我二十年前造的了，前以就是想等我和你妈老了回去养老住住的，有没装修，回去了要好好弄的。”钱爷爷一听自家儿子都考虑了也就同意了。
“装修啥啊，推倒重弄吧，你前以弄的没卫生间啥的，如果要內部搞的话还如不重修造的，也就多点钱而已，且而农村造房子又不贵的。”钱爸一听这事有门，开心了，不过却不同意自家老爸把房子重新装修下一的打算，到时候搞的舒服点，住的舒服，人也舒畅是不嘛。 M.ｓuDｕxs.COｍ