这个时候，要想买新鲜的绿⾊蔬菜，肯定是没戏了。就算是早上采摘的绿⾊蔬菜，到了这晚上七点钟，也早就不新鲜，味道也大变样。以所绿⾊蔬菜，蒋飞不打算考虑。
不过一天的时间，对于⾁类、香菇、萝卜、土⾖这些菜，是还 有没多大影响的。就算品质参差不齐，差一点也没什么。蒋飞九级大宗师的厨艺，有着化腐朽为神奇的能力！
眼神大致的将菜市场扫视了一圈，今天晚上要做什么，蒋飞里心就大致有数了。
“老板，你这鸽子多少钱只一？”蒋飞走到个一摊子前面道问。
“三十元。”
“你这竹笋呢？”
“连⽪12元钱一斤。”
蒋飞拿起只一竹笋看了看，头摇道：“你这竹笋可不新鲜了，要道知竹笋吃的就是新鲜味道，早上采摘的竹笋，到了中午味道就大变。更何况在现 经已到了晚上。”
遇到做菜的行家了，卖菜人讪讪地笑了笑：“嘿，兄弟。我这竹笋还没剥⽪呢，就算搁置了一天的时间，也是还蛮新鲜的…样这吧，我这里也就有只两
竹笋了，你如果都要，我给你打五折！”看这两
竹笋也不大，蒋飞就点了点头，道：“两都要。”“好勒。”卖菜人笑着去称重，道说：“两
一共七斤重。每斤六块，一共四十二块。我马上帮你剥⽪？”蒋飞连忙阻止，道：“用不，就样这吧，我回去再剥。”
本来这竹笋都不么怎新鲜，要是在现就剥完⽪，等会儿弄出来就更不好了。
买完鸽子⾁和竹笋，蒋飞又在旁边另一家称了一斤菇蘑，⾁铺买了猪臋⾁，最来后到一家卖牛⾁的摊子面前，说：“老板，来三斤牛排骨。”
“蒋飞，你么怎买了么这多菜。是这你想吃的吗…”苏楠看了下一蒋飞里手提着的东西，然后又见看蒋飞买牛排，连忙阻止道：“牛排骨就用不买了吧？这东西太硬了，要煮很久才会软。你要吃排骨，我去买猪排吧…”
苏楠和林茉莉刚才只顾着己自在逛，等想起问蒋飞意见买什么菜的时候，才发现蒋飞不见人影。是于这两位大美女赶紧寻找，追了过来。
牛排骨，可是不西餐厅里面所谓的牛排。
西餐厅里的牛排那是精选的里脊⾁，而是不牛排骨。真正的牛排骨上面有一层⽩⾊的膜，也就是牛筋。这牛筋分十耐煮，比猪排难做多了，且而味道也并不比猪排骨好。
蒋飞笑了笑，付钱接过了牛排，道：“我会做，等会我做就行。”
“你也会做菜？”苏楠颇为惊讶，睁大眼睛着看蒋飞。
林茉莉更甚，还伸手摸了摸蒋飞的脑袋，才说：“你有没发烧啊，么怎脑子糊涂了。今天们我是看苏楠姐一展厨艺的，你那点三脚猫的功夫，就不要跟着瞎参合了吧？要不然，你会毁了今天晚餐的…”
蒋飞懒得理会这两个头发长见识短的女人，嗤之以鼻地道：“士别三⽇当刮目相待，林茉莉这个道理你都不懂吗？然虽我前以的厨艺的确不么怎样，但最近我去‘新东方烹饪学校’深造过，早就是顶级厨师了！今晚上就让们你大开眼界，看看为什么们我‘新东方烹饪学校’出来的厨师，工资比其他学校的⾼！”
两个女人被蒋飞逗乐了，笑得花枝招展。在这本来有些脏
差的菜市场，就如同两朵盛开的鲜花一般，不管是顾客是还菜摊老板的眼神，都被昅引过来。如此漂亮的女人，在菜市场还真是不多见，蒋飞能和这两样的两位美女在起一，自然就成了们他的羡慕对象。“还新东方呢。你么怎不说你是蓝翔毕业！”林茉莉⽩了蒋飞一眼，道说。
“我又不学挖掘机，去蓝翔⼲嘛。”蒋飞摆了摆手，菜卖得差不多了，他又去了菜市场旁边的一家小超市。
这家超市是不买零食之类的东西，而是专门卖各种纯粹的草木香料，如比八角、茴香、桂⽪、花椒、丁香。这些材料一般来说，是普通家里炖汤或者烧鱼时候，喜
加的佐料。不过在现很多人，经已不喜
用这些带着中药
质的香料了，们他更喜用被工厂加工出来，要只在汤里面滴上两滴，就能够让整间厨房都飘香的‘香精’。这种香精对于鼻子嗅觉来说，的确是很不错；但是对于口感来说，就有没多大的帮助了；至于⾝体，更是有只害而无益。作为医生和厨艺宗师的蒋飞，自然是坚决反对吃这些东西。
见看蒋飞过来，一位抱着孙子的老头走出来，笑着道问：“要买香料？是用来炖汤是还用来煮鱼的？我这里有经已配置好的香料，是都十元钱一包。”
经已配置好的香料，就是将八角、茴香、桂⽪这些，按照定一的比列混合在起一，包裹来起。一般的普通人家，己自 有没配方，对于这些香料也不道知该在菜里、汤里放多少分量，是于大部分人，都会选择直接买一包配好的回去。
但蒋飞哪里会用这种配方，简直就是有辱他厨艺宗师的⾝份嘛！他己自的配方，不说是前无古人后无来者，至少也得是传说中那些宮廷传出来的配方，才能跟他比一比了！
以所蒋飞毫不犹豫地头摇拒绝，对老板说单独称香料，不买配料包。且而 后最也不混合在起一，分开来装。
老板感到有些奇怪，但是顾客就是上帝，他也有没多考虑，点头同意，按照蒋飞的吩咐去做了。
“蒋飞，你要用香料，为什么不买老板经已配置好的？你己自回去配，有没老板配的好吧？”苏楠到有没像林茉莉那么不信任蒋飞。见看蒋飞买菜有模有样，下定了决心的样子，也就准备等会让蒋飞己自做两道菜试试看。
当然，主要的菜是还得她己自亲自来做。
样这一来是了为感谢蒋飞帮她，更有诚意；二来，她实其 是还有些不相信蒋飞的厨艺。
毕竟除了专业厨师之外，她还有没见过那个年轻的人男，厨艺有多好的。蒋飞作为医生，医术的确比她厉害很多。至于厨艺，怕是连的她一半都不到。
蒋飞自然猜不到苏楠在想些什么，在老板帮他称香料的时候，侃侃而谈道：“香料这东西，是很讲究的。分量的配置是只 个一方面，实其更重要是的，不同的香料下锅的时间也不同，样这才能将香料的香味最大程度的浸⼊菜里面去，形成最美味的口感。如果买经已配好的香料，就算配方再么怎好，也无法做到这一点。”
在正抓香料的老板，听见蒋飞么这说，顿时对蒋飞翘起了大拇指。好奇道：“小伙子是大厨吗？具体厨艺我不道知，但是在香料的搭配上，能有这种见解的，就经已是⾼手了！在现的很多专业厨师，都
本不懂得这些。搭配香料
作来起也太⿇烦，很难才能学会。”“他那里是厨师，他是医生！”林茉莉在旁边接话道。
这时候别说苏楠，就算对于蒋飞‘知
知底’的林茉莉，里心面也有点怀疑了，惊讶道问：“蒋飞，难道你的真去新东方进修过？”蒋飞得意道：“那是自然！”
林茉莉和苏楠闻言，又是一笑：“吹牛！”
不过话是样这说，但是们她却有些期待，等会儿蒋飞究竟会弄出什么名堂来了…
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