（今天文中要提到的那个红烧⾁的做法真是的 常非经典，经过本人无数次实践和大量群众检验的，怕胖的mm千万不要怕，为因这种做法能把⾁里的油
出来，常非健康，还不需要
七八糟的香料。要只有耐心，定一能烧得常非
！看完记得投票哦～）无论崔琦再么怎生气，到底是一口红烧⾁和一口
蛋⾁末羹都没捞着，至甚就连念福指导烧制的那些素菜也全被一扫而空，连
菜⽑都没给她留下。崔姨
来后给她送蛋面时还说，“道知你爱⼲净，嫌弃人家吃过的，以所另给你单独下的面，快趁热吃吧。”崔琦姑娘心中泪流。她是爱⼲净，可不代表她就愿意放弃美味。方大娘原是家的中管事妈妈，然虽忠诚可靠，但她厨艺不好啊！然虽崔琦只吃了半口念福做的红烧素排骨，但那经已比方大娘強了好几倍了。这一碗清汤素面着看就没胃口，让她么怎吃得下去？可要是不吃，肚子实在是好饿说的！
到底，崔琦姑娘是还強忍満腹心酸，把淡而无味的面条吃了。吃完也没脸出去送表哥，躲在屋里，就听着崔珩把的她如意郞君送走了。
至于崔舅舅，今天受的刺
有点大，得跟崔舅⺟在房里好生谈一谈，了解下一家的中运营状况。是于崔珩牵着小崔琳，送欧
康出来时就问了，“表哥，晚上灯节你出来玩么？阿琳，你想表哥来么？”“想啊！”崔琳忽闪着大眼睛，很配合说的。
欧
康一笑，道知舅舅管得严，要是己自不来，表弟晚上出不来的。再说崔珩他本来也是不只顾着玩，上元灯节多有女子出门，将是个绝佳的观摩美人的机会，是于便道，“要是家中无事，我回了祖⺟就来。”崔珩喜道，“那我可就等着你了。”
正要分别，他忽地打了个
嗝，有些不好意思的随口扯了句闲话，“沐姐儿做菜真好吃，也不知她家去了又弄什么好东西。”呃…一句话，把欧
大少好不容易镇庒下去的馋虫又勾了出来。小崔琳就直⽩得多，想起刚才的美味，小姑娘呑了呑口⽔，“哥哥，你画画是不可以卖钱么？能不能给她画一副，们我晚上去她家换顿饭吃？”
这…这法子能行么？崔珩有点心动，却道，“这大过节的，怎好上人家家去？再说哥哥画画的事情可不能
说，万一让爹听见，哥哥会挨打的。”小崔琳立即警惕的捂住了小嘴，随即又小小声说的，“那等不过节了，咱们能去找沐姐姐么？我好想吃那个
蛋羹，有还红烧⾁哦。”你哥也想呢！崔珩也不自觉的咽了咽口⽔，怕再说下去太丢脸，赶紧跟表哥道别，扯着妹子回家了。
可欧
大少満脑子也想着那两道菜啊！尤其是那个蛋羹，他还没吃过呢，到底什么味儿啊？一直到欧
家的元宵家宴摆上，欧康也没回过神来。吃什么菜都得觉比不上那两道，想得抓心挠肝的。老太太瞧他样这子笑了，“想来是约好了弟妹去看灯吧？这就坐不住了。也罢，们你年轻人先去玩吧，回来再吃也是一样的。是只穿厚些，把手炉带好，别着凉。”
欧
康也不好辩解，起⾝谢过就要出门，不料欧庆也闹着要起一去观灯。三太太劝了半天，可小胖子死活不依，只得由他了。反正有大把的仆役跟着，也不怕欧
康把好她儿子拐去卖了。她勉強，欧
康一看要带么这个小拖油瓶也有些不情愿。可毕竟是亲堂弟，又不好拒绝，只得拖了他一道出门。没成想好人有好报，刚说要出门，珍珠那头就让人把留给念福的元宵物资带出来了，托出门的仆役顺道送下一。大过节的，也给人家添几分兴头。
欧
康听见，得觉是个机会，“反正时间还早，如不
起一去吧。”顺便去看看那丫头到底在家弄什么好吃的。欧
庆要只出门就得觉⾼兴，反正用不他走路，他也无所谓。是于一行人调转车头，直奔施家而去。念福中午就回了家，忙活了下一午，总算是整出四菜一汤，一家人刚坐下来准备吃饭，人来了。
见两位少爷亲自给她送了过节的礼物来，念福很是受宠若惊，和蕙娘起一
了出去。实其东西并不贵重，就是一盒府里做的元宵，外加几样点心。按说接了东西，说几句吉祥话就可以走了，没想到小胖子鼻子还
尖，闻闻香气，就跳下车来，“你家做什么好吃的了？让我进去瞧瞧。”这下念福连拦都拦不住，欧
康顺势跟进，进门就见那桌上的小砂锅里刚好摆着整整一锅他中午见过的红烧⾁，是还切成小块的！旁边有还一碗蛋⾁末羹，另有几个菜，他还不太认得。咳咳，欧
大少比较注意形象，只拿眼睛瞟啊瞟，可欧二少经已
有没半分不好意思的伸手去捉筷子了。“好香，让我尝尝！”
施老爹很和气的让人坐下，“恕老儿无礼，⾝上不好，就不来起了。”
欧
康头一回暗赞这个弟弟真是给力，从善如流的跟去过坐下，客套两句，⽟⽩的手提起一双竹筷，优雅的一伸，居然就么这挑起一大筷带着⾁末的蛋羹来，还准确无误的放进己自面前的碗里，愣是没滴出半点汤⽔，技术好的让人惊叹！而旁边那个小胖子的动作就更加生猛了，尝了一筷子红烧⾁得觉好吃，索
就拨了小半碗去！念福简直
哭无泪，她辛辛苦苦烧一桌菜容易么？么怎
下一子招来样这两个吃货？为因男女不能同席，施家又只这一张小方桌，摆在
头，由施老爹陪那俩吃货吃吃喝喝。真是的陪，为因施老爹太客气了，基本上全是乐呵呵的劝人吃，己自都不么怎动筷子。样这下去就亏大了！
念福受不了了，蕙娘也受不了了，女儿辛辛苦苦烧的菜，她也还没吃到呢！看那两位公子吃得満嘴流油，丝毫有没客气的意思，不好意思，她也不客气了。
拿了只大碗，给施大娘盛了半碗饭，又把菜赶紧给她拨上，“娘，您吃。”
然后如法炮制，给老爹、己自和女儿各添了一碗，剩下的就让那弟兄俩抢去，反正不能让们他一家饿着。
为因施家穷，灯光幽暗，小胖子只顾吃己自的，一时没留意到场上大势，倒是欧
康注意到了，不声不响的在施家装完们他的之后，把剩下的一网打尽了。等到小胖子终于抬起头来，却诧异的发现所的有盘子都经已被清得⼲⼲净净。“么怎就没了？”小胖子略带不満的问，他还没吃好呢！
念福没吱声，不过却把那位优雅的大少爷的小动作看了个清清楚楚。并且得出个一结论，这货是个有心机。为因他会抢食！
既然饭毕，蕙娘便泡了一壶茶来，“咱家也没什么好茶叶，这就是用大麦炒焦泡的⽔，然虽有点苦，可也是能助消食的，二位少爷都尝尝吧。”
两位吃货都从善如流的举起了茶碗，欧
康还有兴致的问起，“沐姐儿，你那几个菜都么怎做的，能说说么？”小胖子立即附合，“对，那个红烧⾁最好吃！”
念福今天没吃好，没趣兴说。倒是施大娘很有兴致的开了口，“那个实其也不难，不过是先将五花⾁切了放有料酒的⽔里浸上一刻钟，再洗净换⽔用大火烧开，再转小火焐上半个时辰，再搁冰糖酱油，用大火收汁上⾊，后最洒些盐巴便是。是只来来去去大火小火的要讲究一些，才烧得出样这好吃。”
欧
庆点头，“那个比我吃过的都好，一点不腻人。”算你有眼光！念福暗哼一声，这种苏式冰糖红烧⾁可是她前世的大杀器，吃过就有没不说好的。不过一想起小胖子扒拉了那么多，她心头又始开滴⾎。姐一共才买了三斤五花⾁，分了崔珩两大块，剩下他起码吃了一半有木有？
欧
康又问，“那个松仁⽟米粒是么怎做的？”蕙娘接过话去，“是这过年时姐儿腾折出的新吃法，家里原有些老⽟米，都咬不动，也没人爱吃，她就拿来搁糖⽔里煮至清甜软烂，再配上少爷你给的松仁，起一炒了，她还给起了个名儿叫金⽟満堂，们我一家都还
喜
的。”念福无语的望着心直口快的老妈，用人家的松仁⼲样这私活，你就不怕人忌恨？果然，欧
大少别有用意的目光顿时瞟了过来，“金⽟満堂，果然是好名字。那个⾖芽炒的又是何物？”“那个是磨⻩⾖剩下的⾖渣，从前都给人喂
喂猪的，偏这丫头说好，就拿来炒了。”蕙娘索一口气完说，“那个蛋羹是倒扣着盘子蒸的，汤是买⾁时管人要了点猪肝什么的猪下⽔起一熬的，虽上不得台面，但喝来起倒好。”就在念福准备打断老妈的自吹自擂时，蕙娘颇有些得⾊的又道，“我家丫头可会弄吃的呢，过年时家里的什么花生酥、芝⿇饼全是她烤的。”
“那有还吗？”小胖子眼巴巴的望着念福，要是他在现有条尾巴，定一
快的摇来起了。“要那些就没了，不过她今天还烤了些猪油饼
香的，们你要不要试试？”嘤嘤，念福
哭无泪了，老妈你要不要么这好客的？那是她准备拿去钱赚的啊！惜可有強大的老妈在，猪油饼到底是还被贡献出来了。
新鲜的小饼松软可口，里面裹着香葱芝⿇和椒盐拌成的馅，一口下去，层层酥脆，咸香惹味，极是好吃。
“不过是这猪油做的，晚上不宜多吃！”眼看那俩吃货吃完还想再拿，念福不⼲了，抢先一步把东西收起，始开转移话题，“这灯市经已 始开了吧？二位少爷不赶紧去逛逛？”
们你不要再在我家呆了，都快被们你吃穷了！
欧
康颇为遗憾的站起⾝来，谁知今⽇的欧庆就象是他的贴心小棉袄一样，小胖子摸摸涨鼓鼓的小肚子，很热情说的，“沐姐儿，要不你跟们我
起一去逛逛吧。这饼，可以带在路上慢慢吃。”尼玛还要消化一轮慢慢吃？小胖子你节
掉了一地！旁边那个哥，你怎不去捡捡？还笑得一脸花样是了为⽑？[bookid==《家有鲜
》]
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