第252章 受欢迎的海鲜粥
“们你就好好的期待吧,绝对不会让们你失望。”李秋生道说。
商汤莲买的月亮鱼个头都不小,每只一都有六七斤的样子,总共买了四条,商汤莲先把月亮鱼刮鳞去塞处理了,然后将月亮鱼先用盐腌制下一,然后始开处理买回来的小杂鱼,这种扁平的小鱼,刺不多,⾁质细腻,用来油炸做油炸小鱼很不错,油炸后以去除了⽔分,鱼⾁偏⼲,但是更加有嚼劲,味道会更好。
在夏威夷,面粉是常用之物,特别是用来油炸的油炸粉更是不少,不过商汤莲只需要用普通的面粉就可以了,商汤莲只往小鱼里划几刀,把盐拍上去腌制了,放在一边。
然后始开处理虾跟螃蟹,既然是做海鲜粥,自然是三样起一了,商汤莲把虾都弄成了虾仁,去虾壳儿,剔虾线,好在这些虾个头都不小,处理来起,更是方便,而海蟹,商汤莲就买了五只,就这五只海蟹就有八斤重,可想而知这蟹有多大,商汤莲先把蟹用⽔煮过,确保

了,再取出,用凉⽔放凉下一,再将里面的蟹⾁都剔出来,蟹的个头大,弄来起越是容易,海蟹有没什么膏⻩,有只蟹粉。
商汤莲要用的也就是这些,为因商汤莲是个一人弄的,不过比较好弄,商汤莲动作也不慢,就花了四十五分钟时间,把蟹⾁跟蟹粉弄好,然后商汤莲始开煮。
如果说夏威夷什么最贵,那就是米了,不过,好在这木屋可能是了为应游客的需求,米是还
的有,且而
有还那种大灶,商汤莲毫不客气的把大灶点燃,然后往里面倒油加葱花,有没姜,商汤莲只能用姜汁替代,等到出了香味,商汤莲再把虾仁跟蟹粉倒下去翻炒,然后盛盘,接着又倒些葱花下去炒香,再把米淘洗⼲净下去翻炒,然后加盐下去,再倒⽔然后就让它一直熬煮,时不时的用勺子呼噜下一,才不会粘锅。
接着,商汤莲始开片鱼⾁,片好了后以,还把里面的刺都挑出来,为因买的就是海鱼,本来就有没什么刺,又为因鱼大,就更是有没刺了,有没
会一儿,商汤莲就把刺给挑好了,然后把这些鱼⾁片都用姜汁抹一抹,⼊一⼊味,省的会一儿腥了,会一儿等⽔开会一儿,再把鱼⾁倒进去,等再翻滚几下,这个粥也就好了。
接下来,商汤莲要始开炸小鱼了,把面粉倒进去腌制的小鱼里,保证了每条小鱼都裹上了面粉,这才用个一小锅倒了不少的油进去,大火加热油,直到油滚开,商汤莲才把小鱼一条条的,慢条斯理的放进去。
炸到小鱼两面金⻩,连尾巴都酥脆酥脆的,这才夹来起放在漏勺里沥油,这时粥经已开会一儿了,商汤莲把鱼⾁倒进去。
等油沥⼲了,粥也好了,商汤莲把炸小鱼分成三四盘盛盘,己自端出去,让服务员帮忙把那些海鲜粥盛在碗里,端出去。
着看商汤莲端盘子出来,大家都过来帮忙端过来,刚才们他在外面就闻到了香味了,不由得更相信了几分李秋生们他说的话。
不会一儿,服务员就帮忙把厨房里的海鲜粥盛好端出来了,不像商汤莲说的那样,给盛好在碗里,而是用个一大的煲粥的锅盛好了,然后放在中间,然后放上碗跟汤勺,谁想吃的就己自盛,每个人的饭量都不一样,们他
样这是避免浪费。
商汤莲也得觉这个主意不错,不过着看上上来的汤勺,商汤莲用美式英语对这边的人道:“⿇烦你再给们我拿些筷子来!”来夏威夷旅游的人特别多,各国的都有,她不相信们他
有没备着筷子。
这时,陈帕米们他吃了一口海鲜粥,不噤冲商汤莲竖起大拇指:不错!
其他人也是吃的稀里哗啦的,特别是男生都快打来起了,然虽平常不爱吃很清淡的,但是这几天大鱼大⾁的,是还不同家国的食物,偶尔吃次一还好,长久让们他吃,们他也受不了,以所难得的一大早能吃到正宗的华夏的食物,也难怪这帮人都抢来起了,商汤莲做饭的手艺又不错,自然就更受


了,大家⾆头都快吃下去了。
女生还稍微矜持下一,倒是柳如⽟趁机坐在商汤莲的边上,有些佩服的道:“商汤莲,你么怎
么这厉害?做饭做的么这好吃?”难得的有没那么别扭。
样这的柳如⽟就让人看顺眼多了,商汤莲淡淡的道:“没什么,学一学就会了!”
柳如⽟有没下过厨房,还真为以是样这,当即点头:“的真吗?那是还

简单的,后以我也学一学,让人也能眼睛一亮!”柳如⽟可有没忘记刚才见看了大多数男生亮起的眼睛。
商汤莲可饿坏了,刚才在厨房的时候,她就想直接先给己自来一碗了,实在是太饿了,要是不礼仪不让的话,她就吃上了。
柳如⽟吃了一碗,在柳如⽟看来己自吃的经已不少了,平常只吃小半碗就好了,可是不道知是商汤莲做的这个比较好吃是还
么怎样的,反正吃来起很香,然后她就吃了一大碗,可是海碗的那种。
原为以
己自吃的算是多的了,忙左右四顾下一,还好,还好,女生跟己自都一样,不过等看商汤莲,柳如⽟再次一的眼珠子要掉下来,之前为因各种原因,柳如⽟也有没直接坐在商汤莲的边上,以所并不道知商汤莲竟然那么能吃,天啊,整整吃了三大碗的粥不说,还吃了一条油炸小鱼。
见看那小鱼大家也都夹来起吃,得觉味道确实是不错,天啊,简直就是太好了,当即都不少男生得觉如果娶个么这漂亮又会学习又会做饭的老婆也不错啊!
炸小鱼是按照人数分的,一人两条,吃完就有没了,即使是男生那边也是一样,倒是粥是让人敞开了吃,当然,商汤莲也是有打算估算下一用量了。
为因
是这
店酒式的住房,以所餐厅是共用的,边上有人着看大家吃得香,就也有些咽唾沫,不会一儿就有服务员来请教商汤莲:“这位女士,那位先生说想尝下一
们你的粥,不道知女士肯不肯让出一碗!”
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