样这有备无患才能应付任何的突发情况。“霍官警，这里离们你警局比较近，你么怎说是都本地人有什么好的馆子推荐下一嘛。”虽说食量就和猪差不多。
不过张文斌也很在意东西的口味，在有没特殊要求的情况下満⾜口腹之
是还需要美食比较好。毕竟一世为人到了这会可不能委屈己自。霍彤自然道知张文斌的胃口，她是脸一红道说：“们我单位有食堂，平⽇里我是都在食堂吃的，在宿舍的时候肚子饿了就会在周边的店里对付一点，不过那是都那种比较简单快捷的苍蝇馆子。”
“苍蝇馆子好的，人间烟火气…我也去开开眼。”一座再繁华的现代都市都有犄角旮旯，城中村遍地是都苍蝇馆子，不过和破旧的老城区庒
就没法比，城中村的都的盒饭之类的居多，口味特别的难吃但剩在个一便宜。老城区的房子破归破住的是还本地有钱人，城中村就全是打工的苦命人了，能填
肚子就不错了谁也不会挑剔什么，以所论起口味这东西还着实一点可比
都有没。像电视上拍美食纪录片，好吃的苍蝇馆子都在着看破旧但价格⾼昂的老城区，城中村就是便宜的夫
店和小加盟店居多，吃了么这多年张文斌多少也是吃吐了，为因这些小饭店就有只便宜个一优点。察警局的宿舍就在大楼的后边，隔了一条街个一很封闭的社区，管理宽松也没个门卫，为因一般的小偷小盗脑子不出问题是不会来这犯案的。
摩托车停下，霍彤就殷切地介绍说：“这一家是东北的⽔饺，主要是做晚上的生意，⽩天几乎都不开门地方不大不过东西很不错。”
她也算明⽩了，老怪物着看年轻不过实际上就是老人那样古井无波，要说
望的话对女人的望乎似不像正常人男那样的強烈很能克制，在吃方面才是他的爱好。美食，美⾊，皆有个一美字，明显老怪物把更多的时间花在吃上。这还不到十点吃夜宵的人是不很多，临街是都两三层的老建筑，有点老旧也有点特⾊。
在霍彤的带领下走进了那家饺子馆。门脸不大里边很宽敞，胖胖的老板娘热情地招呼着：“霍队长，是这带们你队里的小年轻过来吃东西啊。”看样子她是误会了。
不过霍彤也懒得解释，点了下一头走上前轻车
路说地：“前，文斌你看下一这里的菜单看吃什么吧，这里的咸菜是最好吃的，下饭下酒都不错。”张文斌凑上前一看，很典型的一家东北馆子。就看摆在桌上的凉菜基本就能看得出来，凉拌的海带丝，⾖腐丝，⾖芽丝…除此之外有还拍⻩瓜，和一旁凉拌的芥末羊肚，和分十接地气的⽔煮⽑⾖。
“凉菜一样来一份吧，咸菜也是。”张文斌抬头看了下一菜单，说：“韭菜⾁的⽔饺来三两，牛⾁锅贴三两，再来半斤的什锦⽔饺。”
“熏酱没什么趣兴，再来个一沾酱菜就够了吧，对了羊⾁锅贴也来一份，四两吧。”老板娘一边记着一边唠叨道：“你这点的有点多了，吃得下嘛。”霍彤直接抢着说：“你用不担心浪费，是这有名的大胃王，他点了肯定吃得下。”
“那行，年轻胃口就是好，我就不多嘴了。”老板娘道问：“喝什么，饮料，是还给们你烧个紫菜汤，酒的话们我店就只卖啤酒和己自家的地瓜烧。”
“来一斤地瓜烧吧。”“霍队长什么时候也喝酒了？”“下班时间喝一点不过分吧。”老板娘是过分的热情，招呼着把二人带到了楼上靠窗的位置，没多会一凉拌菜和小咸菜就都上了，一斤的地瓜烧用锡制的酒壶拿了上来，要是冬天的话就可以给你烫暖了倒是个好东西。
“这个好吃！”吃着芥末羊肚，喝上一口地瓜烧那叫个一舒服啊…张文斌也没想过有样这奇怪又好吃的搭配，就着小吃喝起了小酒，地瓜烧比较冲有还点浑浊一喝就道知是地道的自酿粮食酒。
对于张文斌来说这可比所谓的⾼档⽩酒和洋酒強太多了，为因万千怨魄最喜
的就是这种自然粮食酿造的酒。“前辈，你会一试下一她家的锅贴，别人家煎饺子是都用的大⾖油，她家用是的猪油味道特别的香。”眼见张文斌胃口大开，霍彤是欣慰又松了口大气一笑，她虽说没女人那种贤惠和细心。
但有着工作上的严谨和谨慎的习惯，观察东西实其特别的⼊微也有样这的好习惯，实其她猜的方向是对的，不过不道知事情也是只一知半解。
一是张文斌本⾝就不挑食，二就是指定要吃某一种东西的时候，前提是借用学习了某一位的本事，作为
换己自成了媒介代替他去吃那些死了还念念不忘的美食。除了这特定的情况，大多的时候是都在为己自补充能量或者说法力，而吃的东西大⾁大酒为主可以讨好万千怨魄也算是两全其美，遇到问题的时候就能有某一位主动出来让己自借用人家穷极一生的本领。
而吃什么东西一始开张文斌也
茫，不过后期算是摸出了门道，不仅骂一句就是他娘的一群没见过世面的土蛋子，还个一个世外⾼人穷凶极恶得不⼊轮回呢，个一个没见识得令人汗颜。除了一些地方特⾊，或是眼红达官贵人才能吃到的绝品美食之外，们他对于口腹之
的要求特别的简单。去过吃个猪⾁是都奢侈，别说是耕地的牛和战马了。那比人命可珍贵多了，
鸭之类的只吃公的⺟的还需要下蛋，以所⺟汤一类的也是精华之所在。再个一就是去过杂粮居多，以所大米和⽩面之类的精粮就显得弥⾜珍贵，馒头管
都可以视为是人上人的好⽇子了，更别提是吃米饭，很多人家连⽩米的稀饭都只能偶尔吃上一顿。在去过那个物资匮乏的年代，猪⾁的价格和珍稀程度远超在现人的想象，排骨那是都剔了卖⾁，骨头一般弄得比狗啃过的还要⼲净。
穷人家能弄点骨头熬个耝粮粥都算是开荤了，猪⾁的话五花⾁那是都切开卖的，肥⾁比起瘦⾁贵了一倍有还余，而在去过肥⾁那是都紧挨着要⼲体力活的人吃的。肥猪⾁。
那可是上好的东西，瘦⾁是好不容易攒点钱打牙祭，肥⾁才是真正的美味佳肴，不管么怎烹饪都特别的好吃，就算是清⽔⽩炖那也是极品。
在去过肥⾁那么珍贵，能炼成猪油⼊菜就是奢侈品了，就连炼下的油缩子那是都极品的美食，可想而知猪大油在那个年代的珍贵。
一般的乡绅地主也不定一吃得起用猪油炒或炖的菜，寻常百姓那更用不说了，菜全是炖的那一点油花就是植物油，哪舍得用昂贵的肥⾁去炼油。
而口味上呢，官盐去过被皇家朝政把持，其珍贵的程度就用不说了，即便是你住在海边私晒盐粒是都重罪，经已先一步的确定了珍贵
和稀缺。在去过，很多的盐商那是都富豪，有钱但没⾝份也没地位自然不敢践越，房子不敢
修就只能把钱花在吃上，是这唯一能体现们他地位的地方。百味之长的盐都如此了，另一样重要的物资其珍贵程度比盐都要強上数倍那就是糖，在现代是都战略
的物资，而在去过珍贵程度可想而知，毕竟去过制糖可如不在海边或是井里取⽔晒盐那么简单。
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