第177章 从照片角度看
们他口的中亮哥叫孙亮,就是那个一直顶着的副厨师长。“⽩案种类少,相对简单一些,今天就能看出个一二来,晚上除了正常的主食,们你每个人准备一道甜点出来,”刘海霞道说。
这家店的甜点种类少,质量也一般,很少有客人会点,一晚上也不定一出个一菜,这就造成了恶

循环。
总之在陆文茵⽗⺟的安排下,店里的工作就样这被安排了下去,后最赵⾕余又简单地总结了几局,大概就是些放权给两人,以及多劳多得之类的场面话,作为老板她不需要直接跟工作人员有太多接触,一方面忙不过来,另一方面对管理也有不好的影响。
最近这个季节正是旺季,饭店的生意最好是一天都不停,本来原来的老板也准备出国不⼲了,此因饭店连店名跟招牌都起一留了下来,这家饭店为因开的早,以所店名既简单又有辨识度。
经过一番腾折,在现
经已快要下午四点,一家人自然决定留在这里吃饭,正好也让陆如祥和刘海霞二人对厨房的情况有个基本的认识。
实际上就在这会,经已有电话打进来预订晚上的包间了。没过太长时间,店里就恢复了正常的运营,一切佛仿跟前一天有没区别,但是这里的每个员工,里心都多少有点不安和紧张感。
饭店做饭不像家里,要做什么就准备什么,那是都要提前备料的,在现才开火实际上经已有点晚了,好在有一部分料是早上就备好的,否则还真忙不过来。
只一到快五点钟,陆如祥才示意可以始开走菜了,这时候店里经已又坐上了三桌客人,且而门外来来往往的人也多了不少。
这家店的二楼有个一不大的经理办公室一家人吃饭完了为不影响生意,就跑到上面呆着去了,办公室里有个窗户可以直接看到门口,本来开饭店防止前台收银偷拿是个一很大的问题。
不过在现饭店一天也未见得收到几次现金,点菜也是都线上进行,自然对这方面的需求就少了很多,这个经理室之前几乎都有没人,里面有只两张沙发,个一办公桌和一张椅子,桌子上有一台老旧的笔记本电脑,赵轩尝试了下一,竟然还能开机。
晚上六七点钟是人流量最大的时候,几人在上面耝略的数了下一,最多的个一小时就来了差不多30桌的客人。
赵轩在电脑上找到了饭店的控监系统,可以看到前台、大厅和店门口等几个地方,不过这个系统有点老旧,画面是都黑⽩的不说,帧率还很低,着看一卡一卡的。
不过即使样这,赵轩是还发现,陆陆续续有几个人,每人拎着十几个塑料打包盒从店里离开,骑上电瓶车朝同个一方向去过。
从们他的打扮上看,并是不平台的外卖员,店里也有没
立独的外送业务,看来是外面的人己自过来买的,不过这几个人加起一,带走的怕是有二三十人的分量了。
此外赵轩还发现,这些人在前台付钱的时候,竟然是都用的现金,且而离开的时候并未索要票发。
店里的营业时间会一直到凌晨一点钟,但是晚上十二点始开,厨房就不再走菜了,一般来说到了十点钟,随着客人逐渐离开,整个店的庒力就小了很多,着看
经已有肯多空座位的大厅,赵轩四人也离开办公室,跟陆如祥坐到了个一单间里面,准备听听他的看法。
把厨师帽摘下来放在桌面上,陆如祥挠了挠己自被汗⽔完全打

的双鬓一一刚刚最忙的时候他己自也动手出了几个菜。
“陆师傅,你初步得觉情况么怎样?”赵⾕余刚刚实其好多次都想亲自到后厨看一看,但是都被赵明东给制止了,既然找了人负责,再频繁去过盯着会造成不好的影响。
“实其情况比我想的好一些,今天到了后半段,效率就明显比刚始开⾼了,这些人手把大多数没问题,就是配合的不好。”陆如祥完说,从茶壶里倒出一杯经已微凉的茶⽔灌了下去。
“我本来得觉厨房里面人有点太多,但是今天⼲来起到⾼峰的时候有还点不够,主要是除了店里的客人之外,这里外带的量也太大了,六点多钟那会,有三个人点了小三十人份的菜打包带走。”
还没等赵轩提起,陆如祥也说来起了这件事情。“我在上面也见看了,不像是外卖平台的人。”赵轩坐在旁边接到。
“是不,这里点外卖的不多,一晚上也就十几单,我刚刚出来的时候顺便问了下前台,们他说这些人隔三差五就会过来,每次少则十几份,多则二三十份菜带走,不过都不道知这些人是附近哪个单位的。”陆如祥摇头摇
道说。
“那后面有什么需要比较大变动的么?”赵明东比较关心这方面的问题,尤其是员工的变动,即使陆如祥做了决定,后最也需要老板出面。
“有没,暂时有没。今晚上我发现了一些偷吃的情况,这们你也道知,饭店嘛,这种情况不算少见,之后几天我准备着重管下一这个事情。”陆如祥摇头摇,表示在现的问题他都能解决。
几人又简单谈了谈之后的发展,陆如祥希望店里能拿出两到三个月的营收,在淡季进行次一大刀阅斧的风格转变,赵⾕余在这方面有些拿不定主意,不过也表示看看第个一月的效益再做决定。
赵⾕余还准备继续在店里留会一,但是经已百无聊赖了个一下午的赵明东实在是待不下去了,正好带着赵轩和赵心杨先行回家。这次是赵明东开车,他示意赵心杨坐到副驾驶,赵轩只好跑到后面去。
路上三人经过了附近的那所医院,大楼內灯火通明,个一由霓虹灯点缀的双蛇杖标识⾼⾼悬在医院的楼顶。“这医院么怎
么这多灯…”等红灯的时候,赵明东习惯

地看了一眼窗外疑惑道。
“医院肯定是24小时营业的吧。”赵轩说着也朝窗外看去,确实是几乎每个房间都亮着灯,乎似这家医院并有没
么这好的生意。
“正常来说医生办公室和病房这个时间不会亮灯了,大多数医生晚上都回家,病人晚上也要休息的,除了急诊和一些特殊病房之外都会熄灯的。”
赵明东摇了头摇,刚好这时候绿灯亮起,他也收回视线,发动车子离开。这栋大楼是个一环形的十层建筑,整个造型相比于一般的医院显得分十前卫。
外墙全部是都单向透明的玻璃墙。从外面只能看到里面出发亮光,却并不能看到里面的场景,况且马路距离建筑有差不多四五十米的距离,纵然赵轩有些好奇,也不可能看到里面的具体情况。
***赵轩再次收到⽩露笛的消息经已是第二天晚上,她先是让赵轩注册个一telegram账号,随后在里面加上了赵轩的好友。
她在telegram里给赵轩发的第一条消息是一张照片,里面是⽩露笛和另个一女人相拥着躺在

上,赵轩看不清另个一女生的脸,不过从⽩皙的⽪肤和修长的腿双可以看出应该是个相当不错的妹子。
此时她正埋头在⽩露笛的怀里,从照片的角度看,这应该是⽩露笛偷拍偷摄的,为因她怀里的女生此时并不能看到镜头,且而拍摄的角度和画质都相当抱歉。
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